Havregrynskugler med kanel - nem opskrift
Nemme havregrynskugler med kanel og kardemomme
Servings: 30 stk.
Ingredienser
- 100 gram smør blødt
- 75 gram flormelis ca. smag til. Sukker kan bruges i stedet
- 1 tsk vaniljesukker
- 160 gram havregryn ca. 4 dl
- 1-2 spsk kakaopulver usødet bagekakao. Smag til
- 1-2 spsk kanel smag til. Kan udelades eller erstattes med f.eks. instant kaffe pulver
- ½ tsk kardemomme smag til. Kan udelades
- ¼ dl mælk ell. fløde kan erstattes med f.eks. kakaomælk/appelsinsaft/kaffe/Bailey ell. anden smagsgiver
- Drys: 1 dl kokosmel (ca.) krymmel kan også bruges
Sådan gør du
- Hæld alle de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt kun 1 spsk kanel og 1 spsk kakao fra starten og smag til senere og tilsæt evt. ekstra. Tilsæt smør og mælk/fløde
- Ælt massen sammen. Det gøres nemmest med hænderne. Ælt dejen til en kugle. Smag til og tilsæt evt. ekstra kanel/kakao/kardemomme/vanilje/flormelis
- Form nu små havregrynskugler. Lav dem ikke for store. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Jeg fik 30 stk. af denne portion
- Rul straks havregrynskuglerne i kokosmel ell. krymmel. Skal det være ekstra luksus, så kan du vende dem i smeltet chokolade
- Opbevar havregrynskuglerne i køleskabet, i en tætsluttende beholder. De kan holde sig minimum 1 uge
