Nutella muffins med nødder. Uhm her får du opskriften på dejlige muffins med Nutella, der er meget nemme at lave.
Totalt lækre muffins med Nutella, og nøddeknas på toppen – nemme og hurtige at lave. Er du frisk på at prøve dem?
Når Nutella-trangen først kommer over én, er der bare ikke noget at gøre. Det måtte jeg erkende i dag. Sulten kl. sytten og med en fæl trang til kage. En ustoppelig trang. 
Valget faldt på disse lækre Nutella muffins, der kunne laves med få ingredienser og ganske få anstrengelser. Perfekt på en træt torsdag!
Super nemme kager at lave, og med få enkle ingredienser.
Dem må du prøve. Har du ikke Nutella, eller anden nøddecreme, kan det sagtens udelades. Man kan også lave kagerne med al anden chokolade.
Brug gerne opskriften som en muffin grundopskrift. Tilsæt f.eks. kanel, æbler, pærer, bananer, chokoladestykker, marcipan?
En blanding mellem brød og kage, og helt som jeg godt kan lide dem. Hverken for søde eller for tørre, ikke for sprøde og ikke for bløde. Helt perfekte faktisk.
Jeg iler med at bringe dig opskriften. Du får den lige her:
Nutella muffins med nødder – nem opskrift
Ingredienser
- 1 æg
- 50 gram smeltet smør
- 75 gram sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 150 gram hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 nip salt
- 1 håndfuld grofthakkede hasselnødder el. mandler kan udelades eller erstattes med andre nødder
- 8 tsk Nutella eller en anden slags nøddecreme. Kan udelades eller erstattes med chokolade eller f.eks. syltetøj, frisk frugt el. lign.
- Perlesukker kan udelades eller erstattes med alm. sukker
Sådan gør du
- Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende. Tilsæt smeltet smør (det smeltes nemmest få sekunder i mikroovnen)
- Bland mel, salt og bagepulver og tilsæt det skiftesvis med mælken. Vend dejen forsigtigt med dejskraber, til den er klumpefri.
- Fyld 8-9 muffinsforme med ca. 2-2½ spsk dej. Bruger du muffinforme af papir, så sæt gerne 2 muffinforme ned oveni hinanden, det holder på formen. Du kan også sætte en form ned i en siliconeform som jeg.
- Læg 1 tsk Nutella ned oven i toppen af kagerne
- Hak nødderne/mandlerne groft og drys dem på toppen, evt. sammen med lidt perlesukker
- Bag muffinsene ca. 13-15 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Pladen skal stå ca. midt i ovnen. Serveres gerne lune. Muffins'ene kan også bages i airfryer - 8-10 minutter v. 180 grader.
Noter
Nutella kan erstattes med f.eks. Yankiebar, Marsbar eller blød nougat, syltetøj el. lign.
Fryseegnede.Skønne muffins Nutella og hasselnødder – klar på 15 minutter!
Jeg var totalt begejstret over disse Nutella muffins. Tænk at man kan lave 9 store muffins, med kun 50 gram smør og 5-6 spsk sukker!
Et perfekt sødt lille mellemmåltid, der er lidt sundere end almindelige kager.
Det er en lille portion, så du kan også bage kagerne i airfryer, hvis du har sådan én. Få tips til bagetid i opskriften. 
Kagerne er meget nemme at lave. Dejen kan røres sammen på 5 minutter. Det tager lige nogle minutter at hakke nødder/mandler. Nødder kan også sagtens udelades. Du bestemmer.
Brug muffinsdejen som en muffin grund-dej og variér den gerne.
Hvad med æblemuffins, blomme/pæremuffins, lakridsmuffins, chokolademuffins, tranebær? Uhm!
Sådan laver du de nemme muffins – se processen i billeder fra start til slut:
Det er den nemmeste muffin opskrift ever!
Som du kan se har jeg ikke engang brugt den originale Nutella, men bare en anden billig nøddecreme. Al chokolade kan bruges.
Den fungerede så fint (og koster kun det halve). Faktisk findes der meget glimrende nøddecreme derude. Du behøver slet ikke bruge den originale – og ret dyre – Nutella. Bare lige et discount-Nutella-tip fra mig til dig.
Jeg var rundhåndet med hasselnødderne og perlesukkeret. Der er ikke meget sukker i dejen, så tænkte den lige skulle have et ekstra drys på toppen,
Sikke nogle lækre kager med knas på toppen.
På en lækkersulten torsdag blev det til et fad hurtige lækre muffins, med Nutella og nødde/sukkerdrys.
Farligt fristende kager. Uha de var svært uimodståelige.
Kig forbi opskriften – hvis du vil have et bud på en lækker lille muffin til eftermiddagskaffen.
Prøv også disse marmor muffins eller disse bananmuffins med Nutella. Prøv også disse chokolade muffins i airfryer eller disse Nutella cupcakes. 
Få flere gode opskrifter på lidt sundere muffins her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Nutella kogebog? Det lyder spændende
Skønne, skønne kager. Jeg havde desværre ikke noget Nutella, det havde manden spist, men en skive nougat kunne også klare det.
Sorry, for en mangelfuld kommentar ovenfor, men jeg blogger fra iPad p.t.:-)
Nå, men jeg ville bare sige at Nutella er min fjende, for når først låget har været skruet af en gang, så er det dælme svært at lade det sidde, ikke;-)?
JEG ELSKER DIN BLOG. Så let kan det siges.
Hej!
Nu hopper jeg på bloggen, efter hidtil at have nydt dine indlæg via Facebook!
Fantastiske indlæg!!! 😀
Mvh. Hanne